Sistem Pencernaan

Sistem pencernaan merupakan sistem yang berkaitan erat dengan makanan yang kita makan. Zat yang mengalami proses pencernaan adalah karbohidrat, lemak dan protein. Pencernaan adalah proses pengubahan komposisi fisika maupun kimia makanan di dalam saluran pencernaan sehingga dapat diserap dan digunakan oleh sel-sel tubuh.
Organ-organ sistem pencernaan
1. Organ sistem pencernaan utama
orang sistem pencernaan utama biasa disebut sebagai saluran pencernaan atau saluran gastroinstestinal. Organ sistem pencernaan utama terdiri dari: Mulut, tekak (faring), esophagus (kerongkongan), Lambung (gaster ventrikulus), usus halus ( Intestinum tenue) yang dibagi menjadi tiga bagian yaitu usus dua belas jari (duodenum), usus kosong (jejunum) dan usus penyerapan (ileum), usus besar ( intestinum tenue) terdiri dari colon dan caecum, rectum dan anus
2. Organ tambahan

Organ tambahan pada sistem pencernaan terdiri dari kelenjar ludah (parotis, sub mandibularis, sublingual), lidah, gigi, hati, kantung empedu, pankreas, dan usus buntu.
Dinding saluran pencernaan
dinding saluran pencernaa terdiri dari 4 lapis yaitu mukosa, sub mukosa, muskularis, serosa. Meskipun ke empat lapisan tersebut merupakan pembentuk berbagai organ dari saluran cerna, namun srtukturnya bervariasi pada setiap organ pencernaan yang berbeda sehingga memungkinkan untuk menghasilkan fungsi yang berbeda pula.
Proses pencernaan
Fungsi utama saluran pencernaan adalah untuk menyediakan zat-zat makanan yang penting kedalam tubuh sehingga bisa digunakan oleh sel-sel tubuh. Untuk memenuhi fungsinya tersebut, sistem pencernaan memiliki beberapa mekanisme yaitu
a. Ingestion
mekanisme atau proses dimana partikel makanan yang besar dipecah didalam mulut dan dicampur dengan sekresi kelenjar ludah kemudian di dorong ke esofagus. Gerakan peristaltik dalam esofaus menggerakkan makan ke lambung.
b. Digestion
Makanan dipecah menjadi bentuk yang mudah diserap terutama pada usus halus. Digestion melibatkan sejumlah enzim yang terdapat pada kelenjar ludah, lambung, pankreas, dan usus halus
c. Absorbsi
Hasil digestion melewati mukosa dan diserap masuk ke saluran limfa (getah bening) dan darah
d. Eliminasi
Partikel makanan yang tidak mengalami digestion dan tidak bisa diserap dibuang melalui kotoran.

Penyakit pencernaan
Penyakit pencernaan bisa dilihat pada postingan berjudul patofisiologi saluran cerna.