Resep membuat sup tomat seafood

Berbagi Informasi kali ini akan mengangkat topic membuat sup tomat seafood, sudah pernah mencoba buat atau mencicipinya? Bila belum pernah membuat sup tomat seafood berikut kita akan belajar untuk membuatnya:
Bahan yang diperlukan untuk membuat sup tomat seafood adalah:
BAHAN :
3 buah tomat, blender
2 sdm margarine
1 buah bawang Bombay, potong-potong
3 siung bawang putih, cincang
2 lembar daun salam
1 liter air
2 batang wortel, potong dadu kecil
2 buah kentang, kupas potong dadu kecil
300 gram udang sedang, kupas sisakan ekornya
300 gram kerang hijau
300 gram kerang putih
250 gram daging ikan kakap
1 sdt garam, 1 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
Taburan : peterseli cincang
CARA MEMBUAT :

1. Panaskan margarine, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daun salam dan air, didihkan.
2. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga matang.
3. Masukkan udang, kerang hijau, kerang putih, kakap, garam, merica dan gula pasir, masak hingga matang, tambahkan tomat yang telah dihaluskan, aduk rata, masak sebentar, angkat.
4. Sajikan hangat, taburi dengan peterseli cincang.

Catatan: Cukup untuk 6 orang

Selamat mencoba, semoga sukses

Sumber: indosiar.com/download/resep/resep%20serba%20seafood.doc