Langsung ke konten utama

Sejarah Gula

Gula merupakan salah satu pemanis yang paling dikenal dan umum digunakan oleh kita. Bahan pemanis sebenarnya sudah ditemukan sejak dahulu kala. Sebagai bukti adanya bahan pemanis sejak jaman dahulu yaitu pada AD 327 Iskandar Agung menyebutkan ada rumput besar yang dapat menghasilkan madu tanpa pertolongan lebah. Rumput besar tersebut pada zaman sekarang ini dikenal dengan tanaman tebu sebagai sumber sukrosa.

Gula merupakan bahan pangan yang tidak asing lagi bagi masyarakat, karena rasanya yang manis. Umumnya gula diproduksi dari tanaman tebu (Saccharum officinarum), yang diambil yaitu kandungan nira yang berada dalam tanaman tebu. Nira tersebut berasa manis karena dikenal banyak mengandung nira. Selain dari tanaman tebu, gula juga dapat diperoleh dari tanaman yang lainnya seperti kelapa (Cocos nucifera), aren atau enau (Arenga pinata), siwalan (Borassus sp), sagu atau nira sagu (Caryota urens), kurma (Phoenix sylvestris), bit (Beta vulgaria), dan mapel (Acer saccharum). Tetapi yang sering dan umum digunakan yaitu tanaman tebu. 

Gula merupakan istilah umum yang sering diartikan untuk setiap karbohidrat yang digunakan sebagai pemanis. Tetapi dalam industri pangan biasanya digunakan untuk menyatakan sukrosa yaitu gula yang diperoleh dari bit atau tebu. Dalam perdagangan sukrosa ini disebut dengan gula pasir. Selain gula pasir ada beberapa gula yang dikenal dalam perdagangan antara lain gula merah atau gula jawa, gula batu, gula aren dan pemanis lain seperti madu.

Komentar

  1. Mobile App Developers26 November 2015 pukul 18.42

    This is the precise weblog for anybody who needs to seek out out about this topic. You notice so much its almost arduous to argue with you. You positively put a brand new spin on a subject that's been written about for years. Nice stuff, simply nice!

    BalasHapus
  2. App Development Bangalore25 Januari 2017 pukul 15.51

    Very informative post for me as I am always looking for new content that can help me and my knowledge grow better.

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mekanisme Inflamasi

Pada postingan kali ini kita akan berbagi informasi tentang mekanisme terjadinya inflamasi lengkap dengan gambar yang menjelaskan mekanisme inflamasi terjadi. Inflamasi adalah respon kompleks dari tubuh terhadap suatu yang tidak mengenakkan. Inflamasi juga dapat didefinisikan sebagai respon p rote k tif terhadap luka ja r i n gan yang di s e b abkan o l eh t r au m a   f isik, termal, z a t   k i m ia   yang   m erusak, at a u za t -z at m ikrobiologik (penyebab infeksi). Mekanisme terjadinya Inflamasi dapat dibagi menjadi 2 fase yaitu: 1.  Perubahan vaskular
3 komentar
Baca selengkapnya

Memahami Ajaran Tritunggal dengan Mudah

Allah itu Maha Kuasa Sebelum kita masuk ke pembahasan konsep tritunggal kita harus percaya bahwa Allah itu Maha Kuasa, pencipta langit dan bumi serta segala isinya. Apa Itu Tritunggal? Dalam alkitab, di kejadian 1:26-27 dikatakan  1:26 Berfirmanlah Allah: "Baiklah Kita menjadikan manusia menurut gambar dan rupa Kita, supaya mereka berkuasa atas ikan-ikan di laut dan burung-burung di udara dan atas ternak dan atas seluruh bumi dan atas segala binatang melata yang merayap di bumi." 1:27 Maka Allah menciptakan manusia itu menurut gambar-Nya, menurut gambar Allah diciptakan-Nya dia; laki-laki dan perempuan diciptakan-Nya mereka. Manusia diciptakan segambar dan serupa dengan Allah. Ayat ini adalah ayat yang sangat penting dan merupakan ayat yang menjelaskan keimanan kristen.  Manusia terdiri dari Pribadi utuhnya, akal budinya, dan Roh. Contoh mudah adalah anda mengenal orang bernama andi, budi atau andreas. Pribadi utuhnya adalah andi, budi atau andreas yang anda kenal. Dan andi, ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Menghilangkan flek hitam dan bekas jerawat di wajah

Kali ini kita akan membahas cara menghilangkan flek hitam dan bekas di wajah secara cepat dan alami sehingga lebih aman bagi kesehatan. Wajah merupakan bagian yang sangat terbuka dan pastinya merupakan hal yang pertama kali dilihat orang lain tentang kita, karena ketika kita pertama kali bertemu seseorang tentunya yang kita lihat adalah wajah orang tersebut. Hal ini yang menjadikan wajah yang bersih merupakan suatu impian dari semua orang terutama kaum wanita. Permasalahan umum dari wajah adalah timbulnya flek hitam atau noda yang dapat diakibatkan oleh berbagai hal salah satunya adalah bekas jerawat.   Flek hitam dan noda bekas jerawat pada wajah juga dapat disebabkan karena kulit wajah yang relatif sensitif bila dibandingkan bagian tubuh lain sehingga paparan debu dan asap pada wajah dapat menyebabkan timbulnya flek hitam dan noda pada wajah, terutama bila kita sering terlambat dalam membersihkan wajah setelah bepergian. Ada banyak sekali cara mengurangi atau bahkan meng...
13 komentar
Baca selengkapnya